開店4大烘培工具

烘培好幫手 - 以下產品85折

 

開設烘焙店時,選擇合適的設備至關重要。以下是中華廚具提供的幾款烘焙設備,必定有岩你開烘焙店的好幫手:

必備烘焙工具

GD-36 中華傳統式層疊電焗爐

● 層疊式電焗爐的多層設計使得可以同時在不同層位進行烹煮。這使得廚師可以同時處理多個菜式,提高烹飪效率,節省時間。

● 每個層位都有獨立的溫度和時間控制,這使得在同一時間內可以烹煮不同的食物,而不會相互干擾。

BC-400TL Baking Pro 桌上酥皮壓麵機 (座台式)

● 節省空間:桌上型酥皮壓麵機尺寸較小,適合放置在桌面或廚房櫃台上,節省空間,方便使用。

● 節省時間:酥皮壓麵機能夠快速而均勻地將麵團壓平,省卻手工攪拌和擀麵的時間,提高工作效率。

● 壓麵均勻:酥皮壓麵機能夠確保麵團壓麵的均勻度,使酥皮的厚度一致,保證烘焙過程中的一致性和美觀性。

SH-18DR 中華單門冷凍發酵櫃

● 快速冷凍:冷凍發酵櫃配備強大的冷凍系統,能夠快速降低麵團的溫度,加快發酵過程,節省時間。

● 精確控制:發酵櫃的溫度和濕度控制系統可精確調節,確保麵團獲得最佳的發酵條件,提高產品的品質和口感。

● 節省空間:單門冷凍發酵櫃的設計緊湊,佔用空間少,適合小型烘焙店或廚房使用,提高空間利用效率。

● 長時間保存:冷凍發酵櫃可以在冷藏狀態下保存麵團,延長麵團的保存時間,方便安排生產計劃。

TS-25A 螺旋式攪拌機 

● 具有三種速度設置,可根據食材的不同需求調整攪拌速度。

● 配備一個寬敞的攪拌碗,可容納大量的食材,從而節省時間和精力。

● 擁有強大的馬達,確保攪拌機的高效性能和持久耐用性。

● 包括攪拌勾、打蛋器和揉捏鉤等多種附件,可滿足不同的攪拌需求。