我们体会到管理厨房其实是一件相当具挑战性的工作 - 从监督品质、设定价格,到控制成本和员工编制都必需考虑周详,而良好的架构更是一个高效厨房的核心所在,我们坚信专业的厨房就是成功餐厅的基础。我们从过往工程中汲取经验,并与餐饮管理者紧密连系,致力建设 高效的厨房,令厨房的运作有如行云流水。不论对于那些身处在成熟的餐厅品牌或是新发展的餐饮事业中的管理者,该合作模式让我们能针对其所面临的挑战,提供深度的独到见解,并一起为餐饮事业的蓬勃发展、为生意的蒸蒸日上而通力合作。